อาหารลดความดัน

อาหารลดความดัน ที่ดีที่สุดสำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูง

อาหารลดความดัน ทานทุกวัน ช่วยลดความเสี่ยงโรคความดันโลหิตสูง

อาหารลดความดัน ทราบไหมคะว่ายิ่งอายุมากขึ้น ก็ยิ่งเสี่ยงต่อการเป็นความดันโลหิตสูง เพราะนอกจากร่างกายเราจะรับประทานอาหารอร่อยๆ เข้าไปเหมือนเดิม โดยที่ร่างกายเราเผาผลาญพลังงานได้น้อยลง จนไขมันสะสมในร่างกายตามส่วนต่างๆ จนทำให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพ ยิ่งอายุมากก็มักพบโรคยอดฮิตที่เป็นบ่อยที่สุดในวัยกลางคนจนถึงสูงอายุนั่นเอง

ในบทความนี้ทาง healthfogus จะมาแนะนำ 13 อาหารลดความดันโลหิตสูง ที่ผู้ที่เสี่ยงต่อการมีความดันโลหิตสูง ทานทุกวันดีต่อสุขภาพ เเถมห่างไกลโรคความดันอีกด้วย จะมีอะไรบ้างตามไปดูกันเลย

ความดันสูงกินอะไรดี ถึงจะดีต่อร่างกาย

ความดันสูงกินอะไรดี ความดันโลหิตสูงหรือความดันโลหิตสูงเป็นปัจจัยเสี่ยงที่ป้องกันได้บ่อยที่สุดสำหรับโรคหัวใจกว่า 1พันล้านคนทั่วโลก ซึ่งจะใช้วิธีทานยาระงับเพื่อลดระดับความดันโลหิตลง เเต่ อาหารเพื่อสุขภาพ เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการลดความดันโลหิตและรักษาระดับที่เหมาะสม และการวิจัยพบว่า อาหารลดความดันโลหิตสูง pantip บางชนิดในอาหารของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารที่มีสารอาหารจำเพาะสูง เช่น โพแทสเซียมและแมกนีเซียม ช่วยลดระดับความดันโลหิตของคุณ โดยนอาหารที่ดีที่สุดที่ช่วยลดความดันมีดังนี้

1. ผลไม้รสเปรี้ยว

ผักผลไม้ลดความดัน โดยเฉพาะ ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เช่น เกรปฟรุต ส้ม และมะนาว อาจมีฤทธิ์ลดความดันโลหิตได้อย่างมาก พวกมันเต็มไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารประกอบจากพืชที่อาจช่วยให้หัวใจของคุณแข็งแรงโดยการลดปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจ เช่น ความดันโลหิตสูง 

การศึกษาในระยะเวลา 5 เดือนกับผู้หญิงญี่ปุ่น 101 คน แสดงให้เห็นว่าการบริโภคน้ำมะนาวทุกวันร่วมกับการเดินมีความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญกับการลด SBP ซึ่งเป็นผลที่นักวิจัยนำมาประกอบกับปริมาณกรดซิตริกและฟลาโวนอยด์ในมะนาว

การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าการดื่มน้ำส้มและน้ำเกรพฟรุตอาจช่วยลดความดันโลหิตได้ อย่างไรก็ตาม น้ำเกรพฟรุตและน้ำเกรพฟรุต สามารถรบกวนยาลดความดันโลหิตทั่วไปได้ ดังนั้นควรปรึกษาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณ ก่อนที่จะเพิ่มผลไม้นี้ในอาหารของคุณ

2. เมล็ดฟักทอง 

เมล็ดฟักทอง อาจมีขนาดเล็ก แต่ก็อัดแน่นไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ อาหารลดความดันสูงแบบเร่งด่วน เป็นแหล่งสารอาหารเข้มข้นที่สำคัญสำหรับการควบคุมความดันโลหิต รวมถึงแมกนีเซียม โพแทสเซียม และอาร์จินีน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับการผลิตไนตริกออกไซด์ ซึ่งจำเป็นต่อการผ่อนคลายหลอดเลือดและลดความดันโลหิต

น้ำมันเมล็ดฟักทองยังแสดงให้เห็นว่า เป็นยาธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพสำหรับความดันโลหิตสูง การศึกษาในสตรี 23คน พบว่าการเสริมน้ำมันเมล็ดฟักทอง 3กรัมต่อวันเป็นเวลา 6สัปดาห์ทำให้ SBP ลดลงอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับกลุ่มยาหลอกได้

3. เบอร์รี่

ผลเบอร์รี่มีความเกี่ยวข้องกับประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าประทับใจมากมาย รวมถึงศักยภาพในการลดปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจ เช่น ความดันโลหิตสูง เบอร์รี่เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ รวมถึงแอนโธไซยานิน ซึ่งเป็นเม็ดสีที่ทำให้ผลเบอร์รี่มีสีสดใส

แอนโธไซยานินได้รับการแสดงเพื่อเพิ่มระดับไนตริกออกไซด์ในเลือด และลดการผลิตโมเลกุลที่จำกัดหลอดเลือด ซึ่งอาจช่วยลดระดับความดันโลหิต อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมในมนุษย์เพื่อยืนยันกลไกที่อาจเกิดขึ้นเหล่านี้

4. ผักโขม

การรับประทานธัญพืชไม่ขัดสีอย่าง ผักโขม อาจช่วยลดระดับความดันโลหิตได้ การศึกษาแสดงให้เห็นว่า อาหารที่อุดมด้วยธัญพืชไม่ขัดสี อาจลดความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูง ผักโขมเป็นธัญพืชเต็มเมล็ด ที่มีแมกนีเซียมสูงเป็นพิเศษ ถ้วยปรุงสุกหนึ่งถ้วย (246 กรัม) ให้ความต้องการแมกนีเซียม 38%ต่อวันของคุณ

5. ถั่วพิสตาชิโอ 

ถั่วพิสตาชิโอ มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและการบริโภคถั่วพิสตาชิโอ เชื่อมโยงกับระดับความดันโลหิตที่ดีต่อสุขภาพ มีสารอาหารจำนวนมากที่จำเป็นต่อสุขภาพของหัวใจและการควบคุมความดันโลหิต รวมทั้งโพแทสเซียม

6. แครอท

แครอทกรุบกรอบ หวาน และมีคุณค่าทางโภชนาการ เป็นผักหลักในอาหารของหลายๆ คน แครอทมีสารประกอบฟีนอลิกสูง เช่นกรดคลอโรจีนิก p- coumaric และ caffeic ที่ช่วยผ่อนคลายหลอดเลือดและลดการอักเสบ ซึ่งอาจช่วยลดระดับความดันโลหิตได้ 

แม้ว่าแครอทสามารถรับประทานได้ทั้งแบบปรุงสุกหรือดิบ แต่การรับประทานแครอทแบบดิบอาจมีประโยชน์มากกว่าในการลดความดันโลหิตสูง การศึกษาที่มีผู้เข้าร่วม 2,195คนที่มีอายุระหว่าง 40-59 ปี พบว่าการบริโภคแครอทดิบมีความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญกับระดับความดันโลหิตที่ลดลง

7. ขึ้นฉ่าย

คื่นฉ่าย เป็นผักยอดนิยมที่อาจมีผลดีต่อความดันโลหิต ประกอบด้วยสารประกอบที่เรียกว่า phthalides ซึ่งอาจช่วยผ่อนคลายหลอดเลือดและลดระดับความดันโลหิต การศึกษาเดียวกันที่เกี่ยวข้องกับการรับประทานแครอทดิบกับความดันโลหิตลดลง พบว่าในผักที่บริโภคกันทั่วไป การรับประทานคื่นฉ่ายปรุงสุกมีความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญกับความดันโลหิตที่ลดลง

8. มะเขือเทศและผลิตภัณฑ์จากมะเขือเทศ

มะเขือเทศและมะเขือเทศผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยสารอาหารหลายชนิดรวมทั้งโพแทสเซียมและเม็ดสี carotenoid ไลโคปีน มีความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญกับผลประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจ และการรับประทานอาหารที่มีสารอาหารสูง เช่น ผลิตภัณฑ์จากมะเขือเทศ อาจช่วยลดปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจ เช่น ความดันโลหิตสูง

9. บรอกโคลี

บร็อคโคลี่ขึ้นชื่อในเรื่องประโยชน์มากมายต่อสุขภาพ รวมถึงสุขภาพของระบบไหลเวียนโลหิตของคุณตัวอย่างเช่น การเพิ่มผักตระกูลกะหล่ำนี้ ในอาหารของคุณอาจเป็นวิธีที่ชาญฉลาดในการลดความดันโลหิต

บร็อคโคลี่เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระฟลาโวนอยด์ ซึ่งอาจช่วยลดความดันโลหิตได้โดยการเสริมสร้างการทำงานของหลอดเลือด และเพิ่มระดับไนตริกออกไซด์ในร่างกายของคุณ 

10. สมุนไพรและเครื่องเทศ

สมุนไพรและเครื่องเทศ โภชนาการ เมนูอาหาร ลดความดันโลหิตสูง บางชนิดมีสารประกอบที่มีประสิทธิภาพที่อาจช่วยลดความดันโลหิต โดยช่วยให้หลอดเลือดผ่อนคลาย เมล็ดขึ้นฉ่าย ผักชี หญ้าฝรั่น หญ้าฝรั่น ตะไคร้ ยี่หร่าดำ โสม อบเชย กระวาน ใบโหระพา และขิง เป็นเพียงสมุนไพรและเครื่องเทศบางชนิดที่แสดงว่า มีศักยภาพในการลดความดันโลหิตตามผลจากสัตว์และการวิจัยในมนุษย์

บางอย่างอาจจะทานได้บ้าง แต่อย่าทานเยอะ หรือทานเป็นประจำทุกวันนะคะ แล้วอย่าลืมหาเวลาออกกำลังกายเป็นประจำด้วย เพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นรับรองหากทำได้ความดันโลหิตสูงไม่ถามหาคุณแน่นอนค่ะ